Сладость или гадость. как вкусно отметить halloween

Оригинальные идеи из тыквы

Из тыквы можно сделать своими руками не только фонарь, но и сладости для праздничного застолья, например, тыквенные маффины или тыквенный пирог.

В состав кексов войдут:

• 100 г тыквенной мякоти;
• 50 г грецких или других орехов;
• 1 яйцо;
• 75 г сахара;
• 45 мл растительного масла;
• 50 мл сметаны;
• 120 г муки;
• 5 г пекарского порошка.

Приготовление:

1. Ядра орехов слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере. Мякоть тыквы превратить в мелкую стружку, с которой следует отжать лишний сок.
2. Яйцо взбить с сахаром, сметаной и растительным маслом. Добавить к этой смеси муку, просеянную с разрыхлителем, подготовленные орехи и тыкву.
3. Формочки для выпечки смазать маслом и на 2/3 наполнить приготовленным тестом. Печь маффины при 180 градусах до готовности.

Американский тыквенный пирог – это десерт, который обязательно готовят минимум дважды в год (на День Благодарения и на Хэллоуин).

В состав его основы и начинки входят:

• 125 г сливочного масла;
• 70 г сахарной пудры;
• 200 – 250 г муки;
• 3 яйца (1 – в тесто, 2 – в начинку);
• 400 мл тыквенного пюре;
• 380 г сгущенного молока;
• 3,5 г корицы;
• 3,5 г молотого сухого имбиря;
• 1,5 мускатного ореха.

Способ приготовления:

1. В чаше кухонного комбайна порубить в крошку холодное масло с мукой и сахарной пудрой. Затем в нее вбить яйцо и собрать тесто в ком. Если жидкости окажется мало, можно влить пару ложек холодной воды. Для стабилизации спрятать тесто на час в холодильник.
2. Для начинки мякоть тыквы запечь до готовности (можно приготовить в микроволновке), а затем перебить блендером или протереть через сито. Отмерить необходимое количество пюре и смешать его со сгущенкой, яйцами и специями.
3. Борта и дно формы диаметром 20 – 23 см выстелить раскатанным в лепешку тестом и на него вылить начинку. Печь пирог четверть часа при 200 градусах, затем температуру понизить до 170 и томить еще 40 – 45 минут.

Готовый пирог можно также украсить в стиле Хэллоуина, например, просеяв сверху какао в порошке через трафарет с изображением ведьмы на метле.

Watch this video on YouTube

Франкенштейн — Мэри Шелли

Когда дело доходит до символичных монстров Хэллоуина, то мы, конечно, не можем не вспомнить Франкенштейна. Эта история пугала читателей на протяжении двух столетий. Поговаривают, что Мэри Шелли придумала эту историю после ночи дискуссий с коллегами друзей и поэтов, включая мужа Перси Шелли и лорда Байрона. Ученый, которого многие бы назвали сумасшедшим, собирает различные части тела трупов и сшивает их вместе с намерением вернуть им жизнь. Использование формы гальванизма доктора Франкенштейна прошло успешно, но, похоже, что он создал монстра. История одновременно готична и невероятно романтична, с большим подтекстом об ужасах человечества.

Самыми популярными экранизациями были черно-белые фильмы, но легенда сохранялась довольно долго и аспекты истории были воссозданы во многих популярных фильмах, включая Шоу ужасов Рокки Хоррора. Образ Франкенштейна был показан и в таких популярных телешоу, как «Семейка Аддамс» и «Семейка монстров», в то время, как общий сюжет использовали в «Баффи», «Темных тенях» и других. Уникальный и ужасающий сюрреалистический фильм под названием «Готика» выпустили в 1986 году, он детализирует события, которые привели к идее Мэри Шелли. В этот Хэллоуин вы всегда можете достать старый фильм или взять копию классического романа Мэри Шелли.

А с тыквой что делать?

Предложим несколько рецептов. Надеемся, вам понравится!

Тыквенный пирог

тыква — 300 г
яблоки — 1 шт.
сливочное масло — 100 г
сахар — 150 г
яйца куриные — 2 шт.
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
подсолнечное масло — 1 ч. л.
корица молотая — 1 ч. л.
мёд — 1 ч. л.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Тыкву и яблоки натереть на крупной тёрке и смешать в одной ёмкости, добавить 50 г сахара, корицу и мёд. Также можно добавить немного размоченного изюма и мускатного ореха. Все перемешать и подогреть, пока тыква не даст сок, а сахар хорошо растворится.

Растереть предварительно подогретое сливочное масло с остальным сахаром, добавить яйца и перемешать до однородной массы.

Соединить две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешать.

Добавить муку. Если тыква дала много сока, муки нужно больше. Если сока мало, наоборот, меньше. Муку смешать с разрыхлителем. Добавлять маленькими порциями, каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться очень густое.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180°С. Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Поглядывайте за тестом, проверяйте готовность спичкой. Если тыква даст очень много сока, пирог будет готовиться дольше.

Тыквенное печенье

Тыква — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
Сахар — 200 г
Мука — от 300 г (до 3-4 стаканов)
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.(не обязательно)
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

1. Тыкву нарезать кусочками и сварить в чуть подсоленной воде до мягкости (минут 20). Затем слить воду и размять тыкву.
2. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, пряности.
3. Добавить тыкву, перемешать.
4. Добавляя просеянную муку и соду (при желании можно погасить соду лимонным соком или уксусом), замесить мягкое тесто — такое, чтобы из него можно было сделать печенье.
5. Тесто раскатать в пласт, вырезать печенье любой формы (у меня получилось 13 штук). Выложить его на противень (можно покрыть противень пергаментом).
6. Разогреть духовку до 190-200 градусов, поместить тыквенное печенье в разогретую духовку и выпекать минут 20-25, до румяности.

Тыквенное печенье получается очень мягким и вкусным.

Цукаты из тыквы

Тыква очищенная — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 200 мл

Возьмите 1 кг сахара и стакан воды — из них мы будем варить сироп.
Берём вкусную, сладкую тыкву. Нарезанной тыквы должно быть 1 кг.
В большую кастрюлю кладём сахар и выливаем стакан воды. Ставим вариться сахарный сироп. Когда сироп закипит, ставим его на маленький огонь и варим до загустения.
Тыкву нарезаем мелкими кубиками.
Когда сироп загустеет, выкладываем в него кусочки тыквы и перемешиваем.
Тыкву в сиропе варим 10 минут.
После того, как тыква сварилась, выдерживаем ее в сиропе сутки.
Затем нужно процедить сироп через дуршлаг. (В оставшимся сиропе можно сварить, например, яблоки. Получится яблочно-тыквенное варенье.)
Кусочки цукатов из тыквы разложим на пергаментной бумаге — они должны высыхать около 2-х суток.
По истечении двух суток тыквенные цукаты подсохли и выглядят как конфетки.
Цукаты обсыпаем сахарной пудрой.
Хранить их можно в стеклянной банке.
Приятного чаепития!

История Хэллоуина

Этот праздник впервые дал о себе знать в шестнадцатом веке, а название получилось в результате изменения фразы All Hallows Even, где Even – сокращение от evening – вечер. Целиком фразу можно перевести как «Вечер в канун Дня всех святых».

Принято связывать Хэллоуин с кельтским праздником Самайн, который появился в 10 веке. Изначально кельты, которые населяли Англию, Ирландию и север Франции, разделяли всего два сезона: зиму и лето. 31 октября считался днем перехода с лета на зиму. В этот день означал окончание сбора урожая, а это было очень знаковым событием для того времени.
Позже для многих народов этот праздник стал включать в себя все, что связано со сверхъестественным. Эта дата обычно сопровождалась ритуалами по изгнанию бесов от своих жилищ и бурными празднованиями, причем ритуалы в некоторых странах проводятся до сих пор.

Через некоторое время Хэллоуин начал вытеснять Самайн и самостоятельно закрепляться в истории как День Всех Святых.

С 16 века и Самайн, и Хэллоуин отмечают в ночь с 31 октября на 1 ноября и по традиции, взрослые и дети наряжаются в монстров, вампиров и прочую нечисть, и ходят от дома к дому, прося сладостей. Чаще всего с фразами по типу: «trick or treat», что переводят как «Кошелек или жизнь» или «Сладость или гадость». По традиции, принято давать сладости, но если человек отказывается, ему в шутку желают какую-нибудь неприятность или грозятся напакостить. С начала 20 века появилась тенденция носить с собой Светильник Джека, но о нем чуть позже.

Тыквенный пирог на Хэллоуин 2021

Мы уже писали о простых и очень вкусных блюдах из тыквы. Она считается главным символом Хэллоуина, поэтому ее включают в сладкие и основные блюда, она входит в салаты, супы, диетическое меню. Прекрасно, если тыква станет королевой вашего стола.

Мы предлагаем рецепт вкусного пирога, который понравится даже самым маленьким.

Что вам понадобится?

• 300 г тыквы;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 лимон;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 1 чайная ложка соды.

Как готовить тыквенный пирог своими руками?

1. Сначала нужно очистить тыкву и натереть ее на мелкой терке. Отожмите сок.
2. Снимите цедру лимона и выдавите с него сок. Должно быть около 50 мл свежего сока.
3. Сливочное масло перетрите вместе с сахаром. Добавьте в массу яйца и вымешайте.
4. В эту массу добавьте лимонную цедру, тыкву, муку и погашенную лимонным соком соду.
5. Перемешайте смесь и выложите в форму для пирога. Она должна быть смазана маслом.
6. Выпекайте 40-45 минут в разогретой до температуры 180 градусов духовке.
7. Свой пирог вы можете украсить самым разным образом. Все зависит от вашего желания.

Можно приготовить пирог и в мультиварке, для чего вам понадобится просто выставить нужную программу.

А еще вы можете сделать вкусные кексы из тыквы, взяв за основу этот рецепт.

Странная история доктора Джекила и мистера Хайда — Роберт Стивенсон

Вы знаете самую впечатляющую ужасную историю, которая начинается с жестокого убийства невинной девушки. Жуткий Эдвард Хайд жестоко задавил девочку до смерти, что навсегда оставляет рубцы в нашей памяти с таким зловещим образом. «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда» является одной из величайших ужасных историй, из всех существующих о порочных людях, но самое ужасное, что такое зло существует в каждом из нас.

Историю повествует прокурор Габриэль Аттерсон, который запутался в делах доктора Джекила, стремясь разузнать о жестоких преступлениях ужасного Хайда. Будучи старым, друг Джекила Аттерсон не может помочь, но продолжает принимать участие, только чтобы обнаружить, что Джекил создал зелье, превращающее его в мистера Хайда. Тем не менее зелье перестает действовать и вскоре Джекил понимает, что он действовал безнравственно и терял контроль над своими преображениями. В итоге сила зла одержала верх.

Образы Джекила и мистера Хайда часто используются в литературе и появляются в таких произведениях как «Кошмар перед Рождеством», «Лига выдающихся джентльменов», «Повелитель страниц», «Ван Хельсинг» и «Отель Трансильвания».

Торты на Halloween

Рецепты сладостей на Хэллоуин могут быть разнообразными, но при всем многообразии центральным лакомством тематической вечеринки станет ужасно вкусный торт. Ниже предложены два варианта приготовления и декора тортов в стиле Дня всех Святых: «Глазастый торт» и «Торт-Вампир».

Для торта с «глазами» надлежит подготовить:

• 5 яиц;
• 400 г сахара (200 г – в тесто, 200 г – в крем);
• 300 г муки;
• 80 г какао;
• 7 г разрыхлителя;
• 500 г сметаны 20% жирности;
• 10 шт. распаренного чернослива;
• 2 банана;
• 100 г дробленых жаренных грецких орехов;
• 100 г темного шоколада;
• 100 г белого шоколада;
• желейные глаза.

Готовим торт следующим образом:

1. Яйца взбить с сахаром в очень стойкую пену, в которую вмешать смесь из муки, какао и разрыхлителя. Из полученного теста испечь один бисквитный корж, который потом распустить на два более тонких пласта.
2. Для крема взбить сметану с сахаром. Более ровный корж смазать кремом и выложить на него половину ломтиков банана, чернослива и орехов. Другой корж поломать на кусочки, которые, обмакивая в крем, выложить поверх первого коржа горкой вперемешку с остальными кусочками банана, орехами и черносливом.
3. Сверху торт полить сначала растопленным белым, а затем темным шоколадом. В произвольном порядке украсить сформированный торт желейными конфетами в виде глаз.

Бисквит по предыдущему рецепту, но с другим кремом и декором можно превратить в «вампирский» торт.

В этом случае кроме ингредиентов, необходимых для выпечки коржа, понадобятся:

• 250 г сливочного масла;
• 150 – 180 г сахарной пудры:
• 100 мл молока;
• 100 мл жирных сливок;
• 150 г карамелек красного цвета;
• 100 г темного шоколада.

Как украсить торт:

1. Мягкое сливочное масло взбить до пышности с сахарной пудрой. В конце взбивания понемногу влить молоко. Полученным кремом переслоить бисквитные коржи и обмазать десерт сверху. Выровненный торт убрать в холодильник минимум на 40 минут.
2. Тем временем на пергаменте нарисовать силуэты летучих мышей, которые потом повторить шоколадом. Пока масса еще не застыла, вставить в мышек шпажки, чтобы их можно было перенести на торт. Также им можно сделать глаза из темного и светлого шоколада или конфет.
3. Для «кровавой» глазури в горячих сливках растворить расколотую на более мелкие кусочки карамель. После этого остается только полить холодный торт теплой красной глазурью, вставить сверху летучих мышей на палочках, и торт готов.

Коржи для этого торта можно сделать не шоколадными, а красными, используя пищевые красители или изменив колер малиновым или вишневым соком.

Желейный торт «Глаз»

Попробуйте приготовить очень простой, но прикольный торт «Глаз». Существует масса вариантов такого десерта, а делается он буквально за 20 минут.

Ингредиенты:

• Желе двух видов – синее и черное. Можно приготовить его самостоятельно, добавив в смесь с желатином красители или сироп подходящего цвета.
• Желатин – 15 г.
• Сметана – 400 г.
• Сахар – 150 г.
• Ванильный сахар.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте желе. Основу для зрачка сделайте одним цветом, вылейте в емкость для торта. Оставьте до застывания.
2. Далее сделайте желе для глаза, залейте им второй слой, оставьте до застывания.
3. Делаем сметанную основу. Сметану взбейте с сахаром, добавьте ваниль и снова взбейте.
4. Выложите смесь в форму и снова оставьте до застывания.
5. При желании, в третью часть торта можно добавить варенье, которое будет походить на кровь.

Также вы можете сделать интересные желейные десерты с глазами. Для этого просто купите уже готовые конфеты и положите их в желе.

Выглядит очень интересно:

Современые и старинные факты о Хэллоуине

Halloween — это не просто веселая ночь, когда дети получают много конфет, могут насладиться общением со сверстниками и одеть необычные наряды. Некоторые наблюдения и события, связанные с празднованием Хэллоуина, которые вызывают разные эмоции и вопросы у обываетелей по сей день. 

Факт второй. Известно, что 31 октября 1926 года умер Гарри Гудини (известный иллюзионист)

Знаменитый фокусник умер в канун Дня всех святых, после того, как неделей ранее его ударили в живот при выполнении трюка. Удар привел к перитониту, а к врачу Гудини так и не обратился, что и стало причиной столь печального конца.

Факт третий. Хэллоуин-фобия

Samhainophobia (самайнофобия) — сильный страх перед Хэллоуином, вызывающий панические атаки. Другие фобии этого времени года: wiccaphobia (боязнь ведьм), phasmophobia (боязнь привидений), coimetrophobia (боязнь кладбищ).

Факт четвертый. Первые «фонари Джека» были сделаны не из тыквы

Изначально jack-o’-lanterns делали из выскобленной репы, и раньше на репе вырезали не жуткие рожицы, а лица умерших родственников.

Факт пятый. Четверть всего объема конфет, продаваемых в США за год, приходится на Хэллоуин

Несмотря на то, что Рождество и День благодарения считаются в США главными праздниками чревоугодия, Хэллоуин уверенно держит пальму первенства в области всяческих конфет, леденцов и шоколадок. Дети, будьте бдительны: 90% родителей признаются, что съедают конфеты из корзинки с собранными сластями. И наибольшей популярностью,— как у взрослых, так и у детей,— уже много лет пользуется… батончик Сникерс!

Печенье для детей

Печенье в большинстве своем относится к несложным в приготовлении десертам, это самые простые сладости на Хэллоуин. С их приготовлением смогут справиться даже дети, им особенно понравится творческий процесс создания забавных мумий или тыковок, наполненных тыквенным пюре.

Очередность действий:

1. Яйца взбить вместе со сладкой пудрой миксером на средних оборотах не больше трёх минут. Затем добавить размягченное до кремовой консистенции масло и половину номы муки, просеянной с разрыхлителем. Снова все перемешать в однородную массу.
2. Далее вымешивать тесто руками, понемногу подсыпая муку. Как только масса соберется в ком, муку больше не добавлять. Замес разделить на две части: 2/3 окрасить какао в темный цвет, а 1/3 оставить белой. Обернуть каждый вид теста пищевой пленкой и отправить на час в холод.
3. Шоколадное тесто поделить на кусочки по 60 г весом и сформировать их них прямоугольные заготовки – тела мумий. Белое тесто раскатать в лепешку 3 мм толщиной, которую потом нарезать лапшой 0,5 см шириной.
4. Далее остается только «забинтовать» мумий полосками белого теста, оставив немного приоткрытыми лица. На них останется сделать глаза из небольших шариков белого и шоколадного цветов. Пекутся мумии примерно 20 минут при 180 градусах.

Печенье в виде тыковок называют «Фонарь Джека». Для него обязательно потребуется шаблон, который можно сделать из плотной бумаги.

Ход работы:

1. Взбить миксером сладкий песок с маслом, выложить в эту массу тыквенное пюре и корицу, затем соль, просеянную муку и соду. Тесто выйдет мягким, но не прилипающим к ладоням.
2. Раскатать его в пласт 3 – 5 мм толщиной. С помощью шаблона вырезать тыковки, у половины заготовок вырезать рот, нос и глаза. Испечь тыковки в прогретой до 180 С духовке (примерно, 12 – 14 минут).
3. Готовые печеньки попарно склеить растопленным шоколадом или густым джемом.

Как вариант можно не вырезать мордочки у печенюшек, а просто нарисовать их растопленным шоколадом.

Watch this video on YouTube

Кисло-сладкая жидкая конфета в таре для сдачи анализа мочи (Sour Candy Liquid Urine Samples)

Если рассуждать в рамках концепции, то самой однозначно отвратительной кисло-сладкой конфетой является жидкая конфета в таре для сдачи анализа мочи. Эта идея может показаться смешной для многих людей, ведь мочеиспускание является одной из функций человеческого тела, которая терпит множество шуток и приколов. Самыми распространёнными из них являются те, где парни мочатся в бутылку из-под пива или воды и предлагают другим парням, которые не видели, как они это делали, сделать глоток или же рисуют свои имена на снегу с помощью мочи. Однако эта конфета переходит все границы. Ёмкости с закручивающимися крышками и наклейками «стерильно» наполнены ярко-жёлтой жидкостью. Пожалуй, ярко-жёлтая жидкость является единственным не реалистичным аспектом этого «лакомства», так как такой цвет мочи характерен для пациента с сильным обезвоживанием. Мы уж точно не решимся выпить такой стаканчик фальшивой мочи.

В начале был самайн

Хэллоуин происходит от языческого праздника древних кельтов — самайн (Samhain). Древние кельты, 2000 лет назад проживающие в областях современных Ирландии, Великобритании и Франции, отмечали самайн как наступление нового года — самый значительный из четырех квартальных фестивалей.
К 31 октября заканчивался сбор урожая, а вместе с ним и календарный год. А ночь перед 1 ноября служила рубежом между теплой частью года — светлой, плодоносной, жизнеутверждающей, и зимней — холодной, темной, иногда голодной и обязательно ассоциирующейся с большим количеством смертей.
Кельты считали, что в ночь перед новым годом граница между мирами живых и мертвых стирается, и призраки умерших возвращаются на землю. Живые оказывали им знаки почтения: на ночь открывали окна и двери, оставляли ужин на столе, жгли костры с жертвоприношениями.
Ожидалось, в эту ночь умершие предки смогут посетить мир живых. И кельты наряжались в монстров и животных, чтобы вдруг злые духи не похитили души умерших родственников, с которыми планировалось встретиться. Так родилась традиция с переодеваниями в День всех святых.
С приходом христианства на кельтские земли в IX веке старые языческие обряды, посвященные задабриванию призраков, исчезли, и церковь заменила кельтский праздник мертвых Днем поминовения душ 1 ноября. Подобно самайну он отмечался крайне помпезно: с кострами, парадами и облачениями в костюмы святых и нечисти.
Интересный факт
Впервые слово «Хэллоуин» упоминается в XVI веке как сокращение фразы All-Hallows-Even или «вечер всех святых» накануне Дня всех святых.

Сладость «Земля с червями»

Вкусное и одновременно устрашающее лакомство на Хэллоуин.

Выглядит жутко аппетитно!

Приготовление:

1. Залейте порошковый пудинг холодным молоком до полного растворения.
2. Раскрошите 7 печений и добавьте в пудинг с молоком. Оставшееся печенье будет использовано для украшения.
3. Распределите получившуюся массу в четыре прозрачных стакана.
4. Посыпьте готовый десерт крошакми оставшегося печенья, украсьте желатиновыми червячками и листиками мяты.

Другие вариации на тему этого сладкого блюда (например с желе) не менее вкусны.

Видео: Рецепт десерта «Земля с червяками»

https://youtube.com/watch?v=LAsDcvyo0Z0

Представленные рецепты Хэллоуинских сладостей просты в приготовлении и потребуют минимального количества времени и ингредиентов. Несмотря на это, выглядят они ужасно эффектно и вызывают просто дьявольский аппетит.

Доска Уиджи

Для этого конкурса понадобится знаменитая доска Уиджи (её можно купить в магазине «странных» вещиц или сделать самостоятельно: по кругу написать буквы алфавита и вырезать бумажную стрелку, приклеив на блюдце). Все участники закрывают глаза, а ведущий тихо и спокойно выбирает одного гостя, трогая его за руку. Этот участник не должен себя выдать. Ведущий даёт «избранному» участнику записку с фразой, например, «Смотри в оба, человек» или «Не убежишь от меня». Фразы в записках должны быть одинаковы по количеству букв (+-одна). По разрешению ведущего все гости открывают глаза. «Избранный» участник не должен подавать виду, что он, что-то знает. Все гости за столом произносят фразу: «Что ты нам скажешь, дух?». После этого «избранный» участник старается не слишком навязчиво и незаметно двигать стрелку по буквам прочитанной в записке фразы. Ведущий незаметно со «старта» засекает время. Как только гости прочитали фразу, ведущий фиксирует время. Пауза и гости снова закрывают глаза. И ведущий выбирает нового «избранного». В конце игры победит тот участник, который за самое короткое время сумел показать свою фразу.

«Франкенштейн», Мэри Шелли

Роман, созданный «на спор» юной женой романтического поэта Мэри Уолстонкрафт, которую никто не воспринимал всерьез, давно признан романтическим шедевром, породив собственную мифологию. А имя пытливого студента Франкенштейна слилось с образом созданного им монстра.«Темный карнавал» Рэй Брэдбери

Знаменитый фантаст начинал с подражания Эдгару По. «Эдгар Аллан По приходился мне двоюродным братом; он как летучая мышь – вечно обитал у нас на темном чердаке», – заявил в интервью писатель. Названия рассказов, вошедших в его первый сборник «Темный карнавал» (1947), говорили сами за себя: «Коса», «Толпа», «Маленький убийца»… И все же стиль этих рассказов – это уже стиль самого Брэдбери, пугающий и завораживающий.

Кровавые черви

Участникам завязывают глаза и предупреждают, что за приз нужно будет побороться со своим страхом, а именно — съесть окровавленных червей. Итак, глаза завязаны. Перед каждым участником ставят тарелку со спагетти и кетчупом (участники не должны знать, что именно перед ними). Содержимое во всех тарелках одинаковое. Также каждому участнику вручают китайские палочки. По команде «старт» участники берут в руки палочки и приступают к поеданию «окровавленных червей» — спагетти с кетчупом. Кто быстрее решится и поймёт, что это всего лишь спагетти, хотя… Ведущий может добавить страха, сказав, что всё же пару червей припрятано в блюде. В общем, кто первый опустошит свою тарелку, тот и победил.

10 Хэллоуин-идей по украшению стола и помещения

2. Не забудьте «украсить» салфетки и полотенца для гостей кровавыми отпечатками ладоней – для этих целей вполне подойдут краски по текстилю. Конечно, придется немного повозиться, но эффект того стоит!

3. Паутина просто обязана опутывать всю вашу квартиру, иначе Хэллоуин не состоится. Не забудьте про унитаз, бокалы, дверные проходы, стулья, тарелки.

4. Свечи – всенепременно! Старые, потекшие, кривые, темные, надломанные – вот то, что нужно для празднования Хэллоуина. Впрочем, и белая будет смотреться неплохо – главное, перед тем, как украсить ею квартиру, возьмите красную свечу, зажгите ее, а растопленным парафином слегка полейте белую, имитируя потеки крови. Очень актуально!

5. Впрочем, можно и не свечи – простейшие подсвечники из самых обычных банок будут смотреться умопомрачительно, если вы на каждый из них нанесете на скорую руку рисунок в виде страшных мордочек, черепов, пауков и прочей гадости. Кстати, вовсе не обязательно покупать дорогущие краски для стекла: Хэллоуин длится одну ночь, и гуашь или обычный акрил вполне ее переживут.

6. Долой белые накрахмаленные скатерти, стол нужно застелить черной тканью! Наденьте на ножки стола длинные гольфы, обуйте их в старые штиблеты – вот вам еще один «гость» в формате Хэллоуина.

7. А летучие мыши? Вырезать их из черной бумаги – проще простого. Осталось развесить по деревьям, спрятать за углом, пристроить на балконе. Проверено – народ гарантировано вздрагивает, когда такой зверек вдруг появляется перед глазами.

8. Несколько метров дешевой белой марлевки, наброшенной поверх люстры – и вот у вас на празднике появилось личное привидение. Не забудьте нарисовать глаза – для пущей убедительности.

9. Если вдруг вам не посчастливилось купить много рыжебоких тыковок, надувайте шары. Разумеется, оранжевого цвета. Вооружайтесь черной изолетной, изображайте на шарах чудиков и чудовищ – вуаля, можно украшать дом.

10. Шарики для настольного тенниса в ближайшем магазине спорттоваров видели? А наборы «глазиков» для детского творчества в ближайшем канцелярном встречали? Склейте их вместе – и вот готовы мерзкие глазные яблоки, которые можно разложить по тарелкам, незаметно запихнуть в карманы гостям, подарить при расставании.

СТРАШНОГО ВАМ И НЕЗАБЫВАЕМОГО ПРАЗДНИКА!

Идеи и рецепты на Хэллоуин заимствованы с необозримых просторов Интернета.Текст Волшебная Еда.РУ

Фильмы для Хэллоуина

Чтобы дополнить атмосферу, решили собрать для вас лучшие фильмы и мультфильмы для просмотра на Хэллоуин.

• Кошмар перед рождеством
  Тим Бертон написал сценарий, Генри Селик срежиссировал, а мы увидели одно из лучших творений в мире кинематографа на тему ужасов и Хэллоуина.
• Фокус-Покус
  Легкая история про Хэллоуин в лучших его традициях: ведьмы, тыквы, зомби и как бонус – молодая Сара Джессика Паркер.
• Битлджус
  Снова Тим Бертон, снова атмосфера страха, ужаса и веселья, снова главные герои – нечисть. Классика комедийного хоррора, идеально для Хэллоуина!
• Хэллоуин
  А вот этот фильм совсем не о веселье, он о маньяке, который огромным ножом убивает людей. Но Хэллоуин в первую очередь о смерти и ужасе, так что любителям пощекотать нервы вполне подойдет.
• Кошелек или жизнь
  Этот фильм не пользуется особой популярностью, и очень зря. Картина состоит из нескольких историй, которые случаются с разными людьми в ночь на Хэллоуин. Дух Хэллоуина наказывает всех, кто не соблюдает традиции праздника, совершает преступления и не дает конфеты тем, кто стучится в дом.
• Эдвард Руки-Ножницы
  Не совсем хоррор, но зато очень приятный и красивый фильм того же Тима Бертона. Кто виноват, что каждый его фильм идеален для Хэллоуина? А в главной роли, кстати, Джонни Дэпп.
• Донни Дарко
  Разбору этой картины посвящены сотни сайтов и страниц в интернете. Захватывающая, странная, пугающая, до ужаса интересная история. В главной роли Джейк Джилленхол. И это еще один повод посмотреть «Донни Дарко».

Праздники это классно. В разных странах конкретно к Хэллоуину могут относиться совершенно по-разному, вплоть до запретов и отчислений за костюмы, как у нас в России. Но мы-то знаем: нельзя упускать возможность поесть конфет, если она есть!

Отмечайте праздники, наряжайтесь в костюмы и не бойтесь посмотреть своим страхам в лицо. Иногда это оказываются просто мальчишки с соседнего двора, которые пришли за угощениями.

Вкусные тунцовые лакомые кусочки Джейн-Джейн (Jane-Jane Tasty Tuna Tidbits)

Конфета со вкусом рыбы. Здесь, наверное, даже и объяснять не стоит, почему эта идея является очень и очень плохой. Эти конфеты, завёрнутые в ярко окрашенную фольгу довольно обманчивы, и выглядят как жестяная коробка из-под вкусного печенья, в которой ваша бабушка хранит принадлежности для вышивания. Но не дайте им себя обмануть. Эта конфеты сделаны из тунца в качестве основного ингредиента, сдобренного горой химикатов и сахара. На вкус эти конфеты напоминают высушенную рыбу, которая была обработана, упакована и пролежала на полках неопределённое количество времени. Один из азиатских магазинов описывает вкус этих лакомств как «естественный, здоровый и свежий» после того, как они пролежали на прилавке 12 месяцев. К сожалению, нам придётся пропустить это лакомство, так как мы не отваживаемся его попробовать, но те, кто их пробовал, утверждают, что на вкус они отвратительны, также как и сама идея.

Мясные блюда

Хот-доги «Мумия»

Эти хот-доги в виде мумий — оригинальная подача привычного сердцу каждого американца блюда.

Все, что нужно — красиво завернуть сосиски в тесто так, чтобы оно напоминало лохмотья мумии. И чем менее идеально у вас получится, тем лучше.

Мясной рулет «Зомби»

Классический мясной рулет в США — частый гость праздничного стола.

У него приятный вкус и отличная текстура, но вид, напоминающий голову зомби — неаппетитный. Хотя американцам нравится.

Жареные крылышки

Жареные куриные крылышки с соусом барбекю — тривиально? Не совсем, особенно если представить, что это крылья летучих мышей.

Они просты в приготовлении и одинаково хороши как для семейных ужинов, так и для вечеринок.

Заесть все это безобразие можно печеньем в виде летучих мышей. Очень в тему!

Страшные капкейки на Хэллоуин 2021

Наверняка, проще и лучше этих угощений ничего не придумаешь.

Вам понадобится:

• 150 г сливочного масла;
• 270 г сахара-песка;
• 100 мл молока;
• 5 столовых ложек какао-порошка;
• 2 куриных яйца;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 225 г муки;
• 2 яичных белка;
• 40 мл воды;
• пищевой краситель и шоколадные капли;
• 10 г сахарной мастики;
• щепотка соли.

Сначала мы готовим капкейки. Для этого:

В кастрюле с толстым дном соединяем 150 г сахара, молоко, какао и сливочное масло. Перемешиваем и доводим до кипения на огне.

Оставляем массу остывать, а в это время просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.

Добавляем в шоколадную массу яйца, взбиваем миксером на средней скорости.

Постепенно добавляем муку, непрерывно взбивая смесь. Должно получиться идеально гладкое тесто.

Выкладываем смесь в формочки для кексов и выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

Для украшения кексов вы можете приготовить целый набор ведьмы. Например, шляпу. Для этого растопите шоколад и нанесите на форму, которую потом заверните в конус.

Также можно приготовить меренгу:

1. В кастрюле с толстым дном смешайте 120 г сахара и 40 мл воды. Массу доведите до кипения и кипятите 3 минуты, помешивая.
2. Взбейте белки яиц в пену и добавьте щепотку соли.
3. Во время взбивания добавьте сваренный сироп мелкими порциями.

Совет. В крем можно добавлять красители, чтобы сделать самые разные и интересные ведьмины капкейки.

Кровавые коктейли на Хэллоуин 2021

Здесь вы можете проявить всю свою фантазию. И если еда уже вам наскучила, принимайтесь за напитки. Например, для праздничного стола вы можете приготовить кроваво-красный пунш с пауками, червями, глазами в середине. Для этого используйте пластмассовые игрушки или желейные конфеты.

Или вот такой вариант мартини:

Для праздничного стола можно приготовить коктейль с ромом и ликером.

Вам понадобится:

• 40 мл белого рома;
• 20 мл ликера;
• ½ банана;
• 3 ст. л сока лайма;
• 1 ч. ложка сахарного сиропа;
• 2 ст. ложки вишневого сиропа.

Как готовить?

1. Положите в блендер лед, влейте туда белый ром и ликер, сок лайма.
2. Нарежьте половину банана и отправьте его в блендер.
3. Добавьте ложку сахарного сиропа.
4. Взбейте все до однородной массы.
5. Перелейте коктейль в высокий стакан и украсьте вишневым сиропом.

Вы можете приготовить и напиток для детей. Например, очень вкусным будет молочный коктейль. Просто украсьте края стакана декором на тему Хэллоуина или тем же красным вишневым сиропом. Дети будут в восторге!

Если вы хотите экспериментировать, то легко сможете сделать традиционные горячие блюда, легкие закуски или салаты жутковато страшными. Вам нужно просто немного терпения и креатива.

Мы лишь покажем, как интересно они выглядят:

Составляйте свое меню на Хэллоуин 2021 и празднуйте с удовольствием!

Почему на Хэллоуин едят сладкое

В средние века христианская церковь пыталась искоренить или хотя бы переиначить языческие обычаи, как, например, оставление еды и вина бродячим духам в ночь на 1 ноября. И появилась практика поминовения усопших: бедняки обивали пороги богатых семей и просили еду. В обмен на обещание помолиться за умерших родственников, богачи давали попрошайкам «пирожные души» (soul cakes). Именно эта практика и легла в основу детской забавы собирания сладостей.
В Шотландии и Ирландии те, кто не хотел молиться и заниматься попрошайничеством, переодевались в чудищ и развлекали народ, пели, читали стихотворения, а в качестве поощрения за свои таланты получали угощения.
К 1930-40-м годам Хэллоуин в Америке стал светским праздником: родители устраивали вечеринки, а дети собирали угощения. В ход шли домашние печенья, выпечка, фрукты, деньги и игрушки. В 1950-х производители конфет стали активно продвигать свою продукцию на Хеллоуин. И только к 1970-м фабричные конфеты в индивидуальной упаковке стали популярными, доступными и, главное, безопасными, так как на Хэллоуин регулярно увеличивалось количество отравлений.